Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

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KLEINER HUNGER, VORSPEISEN, FINGERFOOD

TOMATENSUPPE TOSCANA
mit frischem Basilikum und hausgebackenem BrotV+,GlW  – 4,50

,,SCHALLISALAT“
Rucola in Balsamico5 Dressing mit Cherrytomaten, Paprika und CashewkerneSc
wahlweise mit Hokkaido Kürbis mariniert und gebacken vegan –  9,50
oder mit Avocado Carpaccio –  9,90
oder mit ZiegenkäseMi gegrillt mit Honig und Thymian – 10,50

„KNUSPERSALAT“
gemischter Marktsalat der Saison an Joghurt-ZitronendressingMi, frischen Früchten,
CroutonsGlw und hausgebackenem BrotGlw,V+ – 12,90
Wahlweise mit Schweinefilettranchen – 16,90
oder mit Maishähnchenbrust – 18,90

DATTELN IM SPECKMANTELGlw,Sw,Ei,1,2,3,7
in Panko GlW,GlG,3 paniert, auf Rucola mit Tomaten und Paprika in
Balsamico-Dressing5 dazu hausgebackenes BrotV+,GlW  – 9,90

HAUSGEMACHTE KARTOFFELCHIPS
mit Pesto-Majonaise1,2,3,11,Ei,Sf und Wasabi-Majonaise1,2,3,11,Ei,Sf  –  4,90

SCHAFSKÄSE VARIATION
eine gefüllte TeigtascheGlw mit Feta2,7,Mi und Gemüse und ein in Panko3,GlW,GlG
paniertes Schafskäsekissen2,7,Glw,Ei, dazu eine Salatbeilage, Tomatensalsa,
und hausgebackenes BrotV+GlW – 12,90

„ZUM DIPPEN“
Dreierlei Dips, FrischkäseDattelcreme1,2,6,7,Mi,Ei mit Lauchzwiebel,
Mozzarella-Frischkäsecreme1,2,Mi und Aioli1,2,3,11,Sf,Mi,Ei dazu hausgebackenes BrotV+,GlW – 7,90

„CURRY TO GO“
geschnetzelte halbe Currywurst2,3,4,8,Sw in der Pappe, medium2,4 oder scharf2,4  – 2,90
– mit Kartoffel-Dippers1,2 – 4,20
– mit Süßkartoffel-Pommes frites1 – 4,90

GROSSE LAUGENBREZELGlw
– frisch aus dem Ofen – 3,00
– mit Butter oder Frischkäse2,3,Mi – 3,50

 


BURGER

„SCHALLI BURGER“
RinderpattySf mit hausgemachter BurgersauceSw, krossem Bacon2,3,Sw, Käse2,Mi,
Gewürzgurke2,5,Sf, Tomate, roten Zwiebeln und Blattsalat im SesambrötchenGlW,Mi,
dazu Potato Dippers2 11,90

HALLOUMI BURGERMi
gegrillt mit Zucchini, Rotweinzwiebeln, Tomatenscheiben und Rucola,
Pesto-Majonaise1,2,3,11, Ei, Sc im SesambrötchenGlW,Mi, dazu Potato Dippers2     12,90

CHICKEN BURGER
knusprig gebackene Hähnchenbrust3,GlW, Tomatenscheiben, rote Zwiebeln, knackigem Blattsalat und Wasabi-Majonaise1,2,3,11, Ei, dazu Potato Dippers2 11,90

…alternativ mit Süßkartoffel-Pommes 1,2         Aufpreis:  1,40

 


TELLERGERICHTE

DEFTIGE BRATKARTOFFELN
mit Speck2,3,Sw und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier, Gewürzgurke2,5,Sf
und kleine SalatbeilageMi – 10,50

MAISHÄHNCHENBRUST
mit Wildreis, Mango-Chili-Chutney und Rucolasalat in Balsamicodressing5 – 19,90

LÜNEBURGER HAFENPFANNE
3 kleine Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln2,3,Sw, dazu Kaisergemüse in RahmMi,
überbacken mit Sauce Hollandaise2,3,Ei  – 18,90

SCHALLI-SCHNITZEL WIENER ART
SchweineschnitzelSw,Ei,GlW mit Bratkartoffeln2,3,Sw, Zitrone12 und kleiner SalatbeilageMi  – 13,90
SchweineschnitzelSw,Ei,GlW mit ChampignonrahmsauceMi,Sw und Kartoffel-Dippers1,2 – 15,90

DER KLASSIKER: CURRYWURST1,2,3SW
medium2,4 oder scharf2,4 mit Kartoffel-Dippers1 –  8,50
mit Süßkartoffel-Pommes Frites1,2 – 9,90


VEGAN

SÜSSKARTOFFEL-CURRY
mit Hokkaido Kürbis, Lauchwiebeln, Paprika, Möhren mit Mango und Zitronengras in Kokosmilch dazuWildreis – 11,90


ZUM DESSERT

WARMER APFELSTRUDELGlW,Er
mit VanilleeisMi,Ei, Vanillesauce2,4,Ei,Mi und Schlagsahne – 5,90

MARTINA’S TIRAMISU
Liebliche Mascarpone-Creme2,Ei,Mi mit Löffel-BiskuitGlW, Kaffee und Kakao – 5,80

 

Das Schallander-Team wünscht: „Guten Appetit!“


Folgende Zusatzstoffe und Allergene sind in den Nahrungsmitteln enthalten:
1 mit Farbstoff (z.B. Beta-Carotin), 2 mit Konservierungsstoff (z.B. Benzoesäure,Nitrit), 3 mit Antioxidationsmitteln (z.B. Asvorbinsäure), 4 mit Geschmacksverstärker (z.B. Glutamate), 5 geschwefelt, 6 geschwärzt (z.B. Eisen-II-Gluconat), 7 phosphathaltig, 8 Milcheiweiß ( Fleischererzeugnisse), 9 koffeinhaltig, 10 chinin-/taurinhaltig, 11 mit Süßungsmitteln (z.B. Sorbit), 12 gewachst, 13 gentechnisch verändert, Ei = Eier, Glw = Glutenweizen, Er = Erdnüsse, Mi = Milch, Sl = Sellerie, Lu = Lupinen, Kr = Krebstiere, Fi = Fische, Sc = Schalen-früchte, Sf = Senf, We = Weichtiere, So = Schwefel u. Sulfite, Se = Sesam, Sj = Soja, Sw = Schwein, V+ = Vegan

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